MENÚ GASTRONÓMICO
ENTRANTES
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Selección de tapas de la casa
Selección de tapas españolas del chef.
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Croquetas de pulpo
Croquetas caseras de pulpo.
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Tartar de salmón
Salmón marinado al estilo Tartar con mostaza Dijon, cebolla roja, eneldo fresco y un toque cítrico.
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Tiradito de atún
Estilo sashimi de atún servido con una salsa de cítricos y chili.
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Humus con trampò mallorquin y pan de pita
Hummus con ensalada mallorquina y pan pita.
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Pulpo a la Gallega
Estilo Gallego de pulpo con pimentón dulce DOP Vera.
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Tempura de verduras
Verduras troceadas fritas en una crujiente y ligera tempura, servidas con tres salsas.
SUGERENCIAS DEL CHEF
ENSALADAS
ARROCES Y PASTAS
* Precio por persona, pedido mínimo para dos personas.
A LA BRASA
* Todos los platos incluyen guarnición.
PARA ACOMPAÑAR
